Bahan:
- 200 gr daging ayam, iris tipis
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 100 cc kaldu ayam
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
Bumbu:
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 1 buah paprika, iris - iris
- 1 batang daun bawang, iris - iris
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt arak merah
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- Tumis ayam bersama bawang putih, paprika, dan daun bawang. Tambahkan kecap inggris, saus tiram, kecap asin, arak merah, garam, dan merica bubuk.
- Tuang kaldu ayam, kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata. Angkat.
No comments:
Post a Comment