RESEP AYAM GORENG KRIUK

Resep Ayam Goreng Kriuk

Bahan:

• 500 gram ayam, potong sesuai selera
• 500 gram tepung terigu
• 1 sdm susu bubuk tanpa lemak
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• air es secukupnya
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan lada dan garam.
2. Simpan dalam lemari es beberapa saat.
3. Campur tepung terigu, susu bubuk, garam, lada, dan baking soda, tambahkan air es, aduk rata.
4. Ambil ayam dari kulkas, lumuri ayam dengan terigu dan celupkan dalam larutan tepung.
5. Lumuri ayam dengan tepung terigu lagi hingga rata.
6. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. (Saat menggoreng, ayam harus tenggelam dalam minyak)