Thursday, February 10, 2011

RESEP NASI GORENG KEJU

Resep Nasi Goreng Keju Cair

Bahan:
400 gr nasi putih dingin

2 sdm kornet
1 sdm kacang polong beku
50 gr keju cheddar yang mudah leleh, parut
1 sdm mentega/margarin
1 sdm mayones
2 sdm kornet
1 sdm kacang polong beku
50 gr keju cheddar yang mudah leleh, parut



Cara membuat:
1. Panaskan mentega, masak kornet dan kacang polong, aduk rata.
2. Masukkan nasi, mayones, dan garam, aduk rata, angkat.
3. Tambahkan keju parut dan kacang polong, ratakan.
4. Angkat, sendokkan ke dalam piring hidang. Panggang hingga keju meleleh.

Hidangkan selagi panas.

Untuk 2 orang


RESEP NASI GORENG TOMAT

Resep Nasi Goreng Tomat

Bahan :
- 1 piring nasi -
- 5 sdm saus tomat -
- 1/4 dada ayam, potong dadu -
- 100 gram jamur kaleng -
- 2 buah cabai merah, iris serong -
- Minyak secukupnya untuk menumis -

Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih -
- 3 butir bawang merah -
- Garam, merica, gula secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bumbu sampai harum. Beri dada ayam. Masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan bahan lain. Masak sampai nasi tanak. Angkat dari api.
3. Siap dihidangkan.

Untuk 1 porsi


RESEP NASI GORENG TERI

Resep Nasi Goreng Teri

Bahan :
- 1 piring nasi -
- 1/2 buah tomat, potong kasar -
- 75 gram terig goreng -
- 50 gram dendeng goreng, potong halus -
- 2 buah cabai merah, iris serong -
- Minyak secukupnya untuk menumis -

Bumbu halus :
- 5 buah cabai merah -
- 1 buah cabai rawit -
- 2 siung bawang putih -
- 3 butir bawang merah -
- 1 butir kemiri -
- 1 sdt terasi -
- Garam, gula secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bumbu sampai harum. tambahkan bahan lain.
2. Masak sampai nasi tanak. Angkat dari api. Siap dihidangkan.
Untuk 1 porsi

RESEP NASI GORENG BUMBU KUNING

Resep Nasi Goreng Bumbu Kuning

Bahan :
- 1 piring nasi -
- 1/4 dada ayam, potong dadu -
- 50 gram kacang polong -
- 1/2 buah paprika, iris serong -
- Minyak seukupnya, untuk menumis -

Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih -
- 3 butir bawang merah -
- 2 rua jari kunyit -
- 1 butir kemiri -
- Garam, merica secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bumbu sampai harum. Beri dada ayam. Masak sampai berubah warna.
2. Tambahkan bahan lain. masak sampai nasi tanak. Angkat dari api.
3. Siap dihidangkan.

Untuk 1 porsi

RESEP NASI GORENG HONGKONG

Resep Nasi Goreng Hongkong

Bahan :

3 siung Bawang Putih, cincang

2 buah Cabai Merah, potong serong

100 gr Daging Ayam, potong kotak

100 gr Udang, kupas kulitnya

6 bh Bakso Ikan, potong dua

2 batang Daun Bawang, iris

2 butir Telur

400 gr Nasi

1 sdt Kecap Ikan

sdt Kecap inggris

1 sdt Merica Bubuk

1 sdt Garam

1 sdm Angciu

Cara Membuat :

1.Kocok telur bersama sedikit garam, buat orak-arik. Sisihkan.

2.Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, lalu masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga matang.

3. Masukkan daun bawang, aduk hingga layu. Tambahkan orak arik telur dan bakso ikan, aduk rata.

4.Masukkan nasi, lalu bumbui dengan kecap inggris, merica bubuk, garam dan angciu. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.