Resep Ayam Madu Kacang Mente

Bahan:
300 g daging ayam tanpa tulang, potong dadu 2 cm
2 sdm minyak sayur
75 g paprika hijau, potong 1×1 cm
1 buah cabai merah, iris 1 cm
75 ml air
2 sdm kacang mete, sangrai
Bumbu, aduk rata:
2 sdm saus hoisin
1 sdm madu
1 sdm saus tiram
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
# Aduk potongan daging ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
# Panaskan minyak, tumis paprika dan cabai hingga layu.
# Masukkan ayam berbumbu hingga kaku dan berubah warna.
# Tuangi air, didihkan hingga ayam matang.
# Tambahkan kacang mete. Aduk rata. Sajikan hangat.