Resep Ayam Goreng Belacon
Bahan:
- 1 ekor ayam negeri
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdm terasi past
- garam dan merica secukupnya
- 200 gr tepung maizena
- minyak goreng secukupnya
- Potong ayam menjadi 16 bagian, lalu keringkan dengan lap
- Lumuri ayam dengan bawang putih halus dan terasi past, diamkan hingga bumbu meresap. Beri garam dan merica bubuk secukupnya, diamkan selama 20 menit
- Taburi tepung maizena, goreng ayam hingga matang. Angkat, hidangkan dengan sambal
No comments:
Post a Comment